ПРОЕКТЫ WHERETOEAT

Ужин 23 сентября 2021: как это было

23 сентября состоялся первый ужин продолжения легендарного гастрономического проекта DreamKitchen.
Читать далее..

Никита Кузьменко: «Поначалу казалось — все просто»

Шеф-повар московского ресторана Touch Никита Кузьменко — о своей победе на конкурсе Riesling Cup 2021, организованном компанией «Wines of Germany Россия» при поддержке Национальной ресторанной премии WHERETOEAT.
Читать далее..

Что приготовить к рислингу?

В Москве, в Академии гастрономии и ресторанного бизнеса StanFood состоялся финальный тур II Всероссийского эногастрономического конкурса Riesling Cup 2021, Победителем был назван Никита Кузьменко из московского ресторана Touch.
Читать далее..

DreamKitchen. Coming soon to St. Petersburg

Продолжение гастрономической традиции объединенных гастролей главных звезд премии WHERETOEAT RUSSIA.
Читать далее..

250 000 рублей за коктейль

Опубликован регламент конкурса Roullet Bartender Challenge 2021, который организуется в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT.
Читать далее..

Путь в Москву

Названа пятерка финалистов всероссийского эногастрономического конкурса Riesling Cup 2021.
Читать далее..

Эдуард Казаку

Севиче из дорадо с томатным понзу и манго в сопровождении Urban Riesling Nik Weis St. Urbans-Hof 2020
Читать далее..

Илья Петухов

Фаршированные цукини в темпуре с муссом из биска под аккомпанемент Theo Minges, Riesling Gleisweiler Trocken Ortswein VDP 2018
Читать далее..

Никита Кузьменко

«Палтус / грейпфрутовый берблан / креветка ботан» в сочетании с рислингом Louis Guntrum Rheinhessen Oppenheim Sacktrager Riesling QbA 2018
Читать далее..

Сергей Астафьев

Салат из сельди, кислых яблок, молодого картофеля и огурцов под заправкой из сметаны, горчицы и хрена в паре с игристым Markus Molitor, Cuvee “Haus Klosterberg” Sekt Brut
Читать далее..

Александр Шкруднев

Сет закусок из сезонных южных фруктов и домашних сыров в компании с Weingut Dr. Fischer “Steinbock” Riesling 2020
Читать далее..

Виктор Гусев

Выдержанная утка с гребешком, кремом из ферментированного картофеля и соусом из перги, чая и мясного бульона в паре с рислингом Weingut Meulenhof Erdener Trephen Riesling Kabinett 2019
Читать далее..

Юрий Манчук

Blauschiefer Riesling Qualitaetswein Trocken Kerpen 2018 и тост с хрустящей бурратой, муссом из ряженки и манго, клубникой и базиликом
Читать далее..

Игорь Казаков

Becksteiner Winzer “Freihand” Riesling и низкотемпературный осетр с дачным крыжовником, корнем сельдерея и соусом «разнотравье»
Читать далее..

Валерий Дергачев

Мозельское Würtzberg Terra Saar Riesling Kabinett 2017 в сочетании с блюдом «Перепелка / ревень / виноград»
Читать далее..

Михаил Кучма

Карпаччо из сахалинского гребешка с маринованным яблоком и домашним майонезом из красной икры в дуэте с Winzer von Baden Riesling Kraichgau Qba
Читать далее..

Александр Розгоненко

«Весь судак» под аккомпанемент Theo Minges Riesling Gleisweiler Trocken Ortswein VDP 2018
Читать далее..

Олег Колисниченко

Ризотто с донскими раками и цветами цукини в «компании» с зектом Gut Hermannsberg, Riesling Brut
Читать далее..

Виталий Баранов

«Марьяж» севиче из гребешка с соусом понзу, грейпфрутом и перцем чили и рислинга Vom Grauen Schiefer, Clemens Busch 2018
Читать далее..

Кирилл Филимонов

Тартар из гребешка в апельсиново-медовой заправке под аккомпанемент Weingut Dr. Fischer, Riesling Trocken, 2019
Читать далее..

Валерий Горинов

Севиче из мурманского гребешка с опалёнными томатами в кунжутной вуали с соусом шисо и рислинг Gunderloch Nackenheim “Rothenberg” 2018
Читать далее..

Дмитрий Дмитриенко

Севиче из хамачи с устричным листом и домашним майонезом из устриц в паре с Schloss Johannisberg Riesling Rotlack 2019
Читать далее..

Александр Завязистов

Буррата с манго, кокосовым муссом, садовой клубникой и мини-щавелем под аккомпанемент Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2018
Читать далее..

Егор Крамар

Берикс с дачными ягодами в сопровождении Von Buhl Riesling Sekt
Читать далее..

Франсуа Фурнье

Припущенные лисички, абрикосовая эмульсия и зелёные шишки в сопровождении Riesling Van Volxem 2015 VDP Gutswein
Читать далее..

Ражабали Яров

Чилийский сибас с обжаренными лисичками и пастой из оливок в сопровождении Riesling Trocken Karthauserhof 2018
Читать далее..

Виталий Евсеенко

Тартар из гребешка в сопровождении Vom Schiefer Riesling Trocken Gut Hermannsberg 2018
Читать далее..

Рислинг возвращается!

В крупнейших городах России стартует новый конкурс для шеф-поваров — Riesling Cup 2021. Он пройдет в рамках ежегодного фестиваля Riesling Weeks при поддержке WHERETOEAT. Заявки принимаются до 10 июля включительно.
Читать далее..

Пятый ужин: как это было

26 мая на площадке Дома Technoflot состоялся пятый заключительный ужин в рамках гастрономического проекта DreamKitchen by WHERETOEAT.
Читать далее..

Четвертый ужин: как это было

19 мая в Москве прошел суперужин «Разнотравье» в рамках гастрономического проекта DreamKitchen by WHERETOEAT.
Читать далее..

Заключительный ужин

Проект DreamKitchen by WHERETOEAT представляет публике свой долгожданный ужин-«джокер»!
Читать далее..

Третий ужин: как это было

14 мая прошёл третий ужин гастрономического суперпроекта DreamKitchen by WHERETOEAT.
Читать далее..

Второй ужин: как это было

28 апреля прошёл второй уникальный ужин в рамках гастрономического суперпроекта DreamKitchen by WHERETOEAT.
Читать далее..

Первый ужин: как это было

Первый ужин стал громким событием и сенсацией!
Читать далее..

Четвертый ужин

19 мая в Москве состоится четвертый супер-ужин в рамках гастрономического проекта DreamKitchen by WHERETOEAT.
Читать далее..

Третий ужин

Назначенный на 14 мая ужин № 3 гастрономического суперпроекта DreamKitchen by WHERETOEAT — это двойные гастроли.
Читать далее..

Второй ужин

28 апреля в рамках гастрономического суперпроекта DreamKitchen by WHERETOEAT — уникальный ужин!
Читать далее..

Специальный гость первого ужина

Мы обещали вам сюрпризы! И вот первый!
Читать далее..

Первый ужин

21 апреля в Москве состоится первый закрытый ужин в рамках гастрономического проекта DreamKitchen by WHERETOEAT.
Читать далее..

Винодельческий дом БЮРНЬЕ

Винодельческий дом БЮРНЬЕ — это уникальное в России по своей философии семейное винодельческое хозяйство, расположенное в предгорьях Кавказа, в станице Натухаевская Краснодарского края.
Читать далее..

DreamKitchen: праздник после праздника

21 апреля в Москве пройдет первый ужин в рамках грандиозного гастрономического pop-up проекта DreamKitchen.
Читать далее..