Ваше окно браузера слишком маленькое
evian
международная ресторанная премия

поиск по сайту
Хотите стать
официальным
партнером премии?
Подписывайтесь
на наш канал
Олеся Соболева
Сомелье года

Олеся Соболева

Красноярск
Место работы: SADKO, «Булгаков»

Шеф-сомелье красноярского ресторана SADKO, выпускница петербургской школы вина «Энотрия». Профессиональный путь начинала с работы кавистом в винном бутике, впоследствии занималась закупками, маркетингом и продвижением продукции виноторговой компании. Преподавала в Институте гастрономии СФУ, где знакомила будущих шеф-поваров с винодельческими регионами, сортами винограда и основами дегустации. В дальнейшем возглавила винное направление ресторанов SADKO и «Булгаков». Сегодня в SADKO отвечает за формирование винной карты, подбор гастрономических сочетаний и развитие сервиса.

Вход для экспертов
Если вы уже зарегистрированы как эксперт, то пройдите авторизацию.
 

Введите вашу почту и мы пришлем на нее инструкцию
для получения пароля

Если вы впервые входите в кабинет эксперта, введите вашу почту, и мы пришлем на нее инструкцию для получения пароля.
 
Нажимая на кнопку ВОЙТИ, вы даете согласие на получение информационных уведомлений от имени премии WHERETPEAT.
Вход для экспертов

Введите вашу почту и мы пришлем на нее инструкцию
для получения пароля

Если вы впервые входите в кабинет эксперта, введите вашу почту, и мы пришлем на нее инструкцию для получения пароля.
 
Подписаться на новости