Ресторан Berrywood Family в здании красноярского Речного вокзала, возрождающий исторический «Садко» в современном формате. Концепция опирается на образ купца-путешественника, поэтому в кухне соединяются сибирские продукты и гастрономические традиции разных стран — от Средиземноморья до Азии. Меню разделено на «Подводное», «Земное» и «Сладкое царства»: локальная рыба и дичь соседствуют с морепродуктами, пастой и блюдами на гриле. Значимая часть проекта — винное направление с коллекцией из 180 этикеток.







