В этом году форум проходит в рамках Всероссийской недели гостеприимства при поддержке Национального проекта «Туризм и гостеприимство». Программа форума станет ещё масштабнее и разнообразнее: к традиционным площадкам добавятся направления, посвящённые отельному бизнесу и туризму, а участие будет бесплатным по предварительной регистрации.
Всероссийский форум гостеприимства объединит ведущих шеф-поваров, рестораторов, менеджеров, отельеров, маркетологов, аналитиков и экспертов по развитию территорий.
Участников ждут:
— три дня деловой программы;
— панельные дискуссии с лидерами рынка;
— лекции и мастер-классы от признанных экспертов;
— возможность установить профессиональные связи и обменяться опытом.
В качестве спикеров выступят лидеры индустрии HoReCa: Павел Поцелуев, совладелец и бренд-шеф мясного ресторана «Жажда крови», Борис Альхимович, серийный креативный предприниматель (Redday, «Важно!Не срочно», ABLE, YARD, ShadowPlay), Алексей Горенский, директор Института гастрономии СФУ и соучредитель BELLINI, Даниил Деллос, директор по коммуникациям и клиентскому опыту Lucky Group, Марина Богданова, операционный управляющий White Rabbit Family.
СБЕР — стратегический партнер Всероссийской недели гостеприимства в Красноярске.
