Яркий хлебосольный проект придумала семья Николая и Марии Олюниных в содружестве с Ириной Медведевой. Отсюда и название: ведь ресторан создала большая и веселая семья, воплотившая в жизнь мечту о месте, где будет комфортно всем поколениям. А поскольку гастрономическим источником вдохновением для бренд-шефа стала сбалансированная и любимая многими итальянская кухня, то и имя заведения зазвучало по-итальянски La Famille — семья.
Студия LeftDesign оформила интерьер как загородное шале, с камином в центре зала как символом семейного очага. Картины, диванные подушки, массивные кресла с вышивкой, дерево и камень создают атмосферу уютной семейной гостиной. Вдоль лестницы, ведущей в основной зал ресторана, — многочисленные детские и семейные фотографии. Взмывающие под сводчатый потолок воздушные люстры придают оформлению легкости и современности.
Гастрономическое кредо бренд-шефа Евгения Евдокимова: «Забота об эмоции и вкусе, которые получает гость. Выверенные сочетания продуктов, высококачественные продукты. Блюда, в которых важна «последовательность» пробы ингредиентов, чтобы максимально насладиться вкусом. Гость должен уйти сытым, но при этом с легкостью, получив только положительные впечатления и, главное, захотеть вернуться».
В момент открытия в 2017 году в меню была итальянская кухня. Постепенно, опираясь на пожелания гостей, она трансформировалась в средиземноморскую. Среди признанных хитов заведения: тартар из мраморной говядины с картофельными чипсами, салат с утиным филе и манго, ризотто по рецепту великого итальянского шефа Пауло Челли, лингвини с креветками. Важная особенность ресторана — детское меню, в котором эксклюзивно в Красноярске представлены блюда без глютена и блюда на пару.
Винная карта с акцентом на итальянские вина. Выверенные барные позиции «заточены» под блюда средиземноморской кухни: классические коктейли плюс большой выбор крепкого алкоголя премиальных брендов.
